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對此，店家則坦承，店面空間較小，導致管理流程有疏失，願接受處分好好檢討。國稅局嘉義分局分局長林啟智表示，噴水雞肉飯生意非常好，因此經常接到消費者反應，店家不開立發票，便派人扮消費者稽查，確實查到他們短漏開發票。
另外，同時被處分的，還有文化路夜市裡的郭家雞肉飯，因初犯被罰停業7天，自11月23日起至30日，店家則說「去旅遊算了」。噴水雞肉飯被停業14天，是嘉義分局成立以來25年來首次祭出重罰，國稅局呼籲，嘉義市有150間雞肉飯店家，其中名店人氣旺，常常會有消費者會檢舉，店家最好不要心存僥倖。
嘉義市區雞肉飯小吃店林立，一到用餐時間，圓環邊的噴水雞肉飯，店門口總是擠滿排隊人潮，聽到要停業14天，不少客人都相當吃驚，14天沒辦法吃到，直呼「沒什麼影響」、「我可以忍受」。有店員受訪時喊冤說，不是故意漏開，而是有時真的太忙，甚至可能忙到客人等不及走掉，覺得很委屈「我們不是沒開我們都有開」。
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